TintoTarragona
Camins del Priorat
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º
Cata
Aspecto
Color rojo picota con ribete violáceo. Capa media.
Aroma
Bella combinación de fruta roja madura y cacao y un poco de regaliz negro.
Gusto
Envolvente y voluptuoso, acidez relevante y dulcificada por la golosa fruta madura, sensación de frescura, final largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
40% Garnacha, 20% Samsó, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 10% Merlot.
Crianza
Crianza durante 4 a 6 meses en barricas (100% de roble francés) y tinas de madera.
Maridaje
Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne y setas guisadas.
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Comentarios
Este Priorat se caracteriza por una excelente carga frutal, especialmente de fruta roja (cerezas, frambuesa, ciruelas...), con buena acidez, frescura y un punto goloso.
La bodega
