La DO Priorato es una de las denominaciones históricas de Cataluña y una de las importantes dentro de España, sus vinos son famosos en el mundo, por su potencia y por el buen manejo que han hecho los viticultores de un terreno abrupto y complicado, lleno de pizarras que dan esa característica tan especial a los vinos del Priorato. Desde épocas de los monasterios esta zona ha sido afamada, y hoy en día es una DO que todo el mundo conoce. Sus Garnachas centenarias y la incorporación de uvas como el Syrah y el Cabernet Sauvignon han creado vinos para el recuerdo. Una DOC con mucho control y que delimita muy bien los terrenos con mejores condiciones para el cultivo de viñedo. Esta DOC es del año 1954.

Tarragona: Bellmunt del Priorat, El Lloar, El Molar, Falset, Gratallops, La Morera de Montsant, La Vilella Alta, La Vilella Baixa, Poboleda, Porrera, Torroja del Priorat.

Blancas: Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez, Chenin, Viognier.

Tintas: Mazuela , Garnacha peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha tinta.