RosadoValladolid
Protos Clarete
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 9º
Cata
Aspecto
Aspecto limpio y brillante. Color rosa grosella con matices violáceos en capa fina.
Aroma
Alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja fresca (fresas, frambuesas), no exenta de complejidad..
Gusto
Tiene un gran equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos. Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor, muy directo y fácil de disfrutar..
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Syrah y Merlot
Crianza
Posterior crianza con agitación regular de lías durante 2 meses.
Maridaje
Pescados azules, arroces orientales (Biryani, Yangzhou, Hokkien), curris, carnes blancas, quesos suaves.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino va a hacerte cambiar la apreciación que tenías de los rosados. Y es que su maceración en frío extrae todos sus aromas.
La bodega
