TintoZaragoza
Raíces Garnacha
- Graduación
- 15,1%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Vino tinto granate con reflejos violáceos brillantes y un color
profundo.
Aroma
La nariz cuenta con cerezas y arándanos, especias dulces, chocolate y una pizca de alcohol.
Gusto
Fresco en boca con taninos sedosos. El medio paladar está dominado por notas de cacao en polvo, especias y moca dulce. Hermoso final largo con un toque de hierbas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha
Crianza
Tinto joven
Maridaje
Brochetas de cordero, pato con cerezas, osobuco, carne
blanca a la parrilla o queso Beaufort.
Más sobre este vino
Comentarios
Su etimología se deriva de la palabra "granate" en referencia a su color. Se cree que se originó en el valle del Ebro en Aragón. Junto a Aragón, sus principales fortalezas son Cerebros,
Mentrida, San Martín y Navalcarnero (Madrid). Crece bien en laderas. Los resultados obtenidos difieren mucho dependiendo de la ubicación del cultivo. Le gustan todos los tipos de suelo. Se combina muy bien con otras variedades de uva y su uso en rosado produce vinos de alta calidad.
La bodega
