Botella de Campestral White envejecido Bajo Velo

BlancoCádiz

Campestral White envejecido Bajo Velo

V.T. de Cádiz

Campestral Bodegas

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Un vino limpio, transparente, claro, sin defectos en la copa. Verde amarillo, con reflejos dorados y color intenso. Se le ve la grasa, untuosidad y rastro del vino en la copa (las “piernas”).

Aroma

Matices de velo de flor, panadería, bollería, levadura y una intensidad elevada sin ser pronunciada que no molesta.

Gusto

Vino seco, acidez media, tiene cuerpo que se convierte en grasa, sin llegar a molestar. Se nota la calidez del alcohol, dejándolo respirar empiezan a aparecer matices de tofe.

Elaboración y maridaje

Uvas

Palomino.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Carne blanca, guisos de carne con verduras. Frutos secos, quesos ahumados, pescados a la brasa. Almendras garrapiñadas, foie y marisco.

Más sobre este vino

Comentarios

Vino seco, acidez media, tiene cuerpo que se convierte en grasa, sin llegar a molestar. Se nota la calidez del alcohol, dejándolo respirar empiezan a aparecer matices de tofe.

La bodega

Campestral Bodegas

Arcos de la Frontera, Cádiz

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