Botella de Finca Antigua Garnacha

TintoCuenca

Finca Antigua Garnacha

D.O. La Mancha

Finca Antigua

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color púrpura con ribete cardenalicio.

Aroma

Aromas frutales (flor de azalea y árbol del paraíso) y de sotobosque (corteza de pino, hojarasca, hoja de acebo). La barrica aporta notas tostadas, de tabaco y maderas finas como el nogal.

Gusto

Ataque intenso pero con sensación de sedosidad desde el inicio. Buena estructura y nervio a pesar de sus finos taninos. Final fresco, largo y sabroso. Buena capacidad de guarda.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Garnacha

Crianza

Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.

Maridaje

Quesos curados de oveja y cabra, carnes blancas como el pavo y el pollo a la brasa, ternera a la brasa sin salsas, legumbres como garbanzos y carnes del cocido madrileño.

Más sobre este vino

Comentarios

Esta Garnacha manchega cuenta con una marcada personalidad y una gran estructura, con finos taninos que proporcionan un paso por boca suave y sedoso. Marida a la perfección con numerosos platos, siendo especialmente recomendado acompañarlo de ternera a la brasa sin salsas, garbanzos y cocido madrileño.

La bodega

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