TintoTarragona
Espectacle
- Graduación
- 16%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color moderadamente intenso con recuerdos violáceos propios de su edad actual.
Aroma
De inicio es más afrutado que en añadas anteriores. Aparecen notas de frambuesa, ciruela y grosella negra rodeado de un fondo de dulce de membrillo. Tras airearlo un poco en la copa, aparecen recuerdos de pimienta blanca y sutiles notas de flor de azahar y rosas.
Gusto
Ataque opulento y pleno de fruta con taninos discretos. La suma envuelve el paladar con una textura aterciopelada. Retronasal profunda y compleja plena de persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha.
Crianza
Crianza de unos 16 meses en cuba de roble francés (Quercus petraea) de 40 hectolitros de grano muy fino. Después de ser embotellado, el vino descansa durante un año en bodega antes de salir al mercado.
Maridaje
Chocolate, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas con salsa, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Asados.
Más sobre este vino
Comentarios
Espectacle nace de una antiquísima viña centenaria colgada de un risco en mitad de un espectacular paraje de la zona noroeste del Montsant. Considerado como uno de los mejores vinos de Garnacha del mundo, expresa con maestría una delicadeza y complejidad impresionantes. Un vino marcado por su terruño. En definitiva, un lujo al alcance de unos pocos privilegiados.
La bodega
