TintoÁlava
Dominio de Berzal Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde.
Aroma
Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros maduros entremezclados con unos torrefactos finos y elegantes. Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres, bien mezclados con notas de vainilla y cedro.
Gusto
En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras, bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es largo y amable debido a su buena acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Graciano.
Crianza
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Maridaje
Embutidos, pescados y carnes a la brasa, así como caza menor.
Más sobre este vino
Comentarios
Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos. La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional.
La bodega
