TintoLugo
Algueira Mencía Joven
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
De color rojo cereza y capa media es un vino límpido y brillante.
Aroma
En nariz, una vez desaparecidas las notas reductivas típicas de la variedad, aparece la explosión de fruta roja (frambuesa, cereza…) y bayas negras (mora), que unidas a las notas lácteas nos recuerda a piruleta (lollipops de fresa). Notas minerales muy presentes (grafito).
Gusto
El ataque en boca es fresco, pero a medida que recorre la boca encontramos un vino envolvente, goloso que refleja la buena relación entre acidez y glicerina.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía 100%.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Guisos, carnes de caza, pasta y platos de cocina gallega como la empanada o la lamprea.
Más sobre este vino
Comentarios
Procedente de viñas jóvenes (de no más de 30 años), este vino está elaborado con la uva tinta reina de la Ribeira Sacra, la Mencía, beneficiándose del microclima propio de la zona, caracterizado por su influencia mediterránea y atlántica. Sin paso por barrica, es un tinto para todos, pero especialmente para aquellos aficionados que se inician en el mundo del vino por su frescura y facilidad de trago.
La bodega
