TintoValencia
Vega Infante Tinto
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Vivo color cereza madura.
Aroma
Elegante aroma de moras y ciruelas negras con ligeros recuerdos avainillados.
Gusto
Complejo sabor, donde armoniza la confitura de frutas del bosque mediterráneo con sabrosos toques ahumados.
Elaboración y maridaje
Uvas
Bobal, Tempranillo y Garnacha.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes blancas y rojas, asados, arroz, foie y todo tipo de quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Uvas de la variedad Bobal elegidas mediante cata y analítica, procedentes de cepas de entre 50 y 120 años. Tras una maceración previa a 10ºC, fermentamos entre 22 y 24ºC de temperatura. Tras su descube, realiza su fermentación maloláctica. Obtendremos un vino joven y moderno con toques tradicionales.
La bodega
