Esmerada selección de uvas de la variedad Macabeo. Tras ser estrujadas, pasan a fermentar en depósitos de acero inoxidable. Después comienza una segunda fermentación ya dentro de la botella que es donde nuestro cava adquiere volumen. El resultado es un Brut Nature de burbuja fina con una textura cremosa y sin azúcar adicional.