Solo uvas de Garnacha seleccionadas de viñedos centenarios de Peñafiel y alrededores, ubicados en altura, se emplearon en este Viña Almate. Detrás de él está Alfredo Maestro, viticultor autodidacta que gusta de ir contra los cánones establecidos para elaborar, con el mínimo intervencionismo, vinos como este tinto natural, con 12 meses de crianza, sabroso, balsámico y largo.