Botella de Valdecastrillo

TintoValladolid

Valdecastrillo

V.T. de Castilla y León

Alfredo Maestro Viticultor

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color rubí intenso.

Aroma

Aromas a fruta negra madura sobre un fondo especiado con ligeros tostados y notas de chocolate.

Gusto

En boca es rústico y con mucho frescor. Un vino con toda la expresión de la uva y el carácter del terruño.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.

Maridaje

Pollo con hierbabuena, Cerdo estofado, Carnes rojas a la parrilla, Quesos curados.

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Comentarios

Otra buena muestra de los interesantes vinos naturales del viticultor Alfredo Maestro. Esta vez escogió entre una selección de varios viñedos, con distintos suelos y exposiciones, a lo largo de la zona de la Ribera del Duero para elaborar un intenso tinto de Tempranillo, de boca potente y sabrosa, y aromas a fruta confitada, con recuerdos a hierbas del monte y lácticos.

La bodega

Alfredo Maestro Viticultor

Peñafiel, Valladolid

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