Botella de Faustino AC Cava Brut Reserva

CavaÁlava

Faustino AC Cava Brut Reserva

D.O. Cava

Bodegas Faustino

Graduación
11,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y ribete dorado, burbuja fina, con bonito rosario y corona.

Aroma

En nariz, marcado perfil frutal (fruta blanca, manzana), con notas florales y toques amielados.

Gusto

Agradable fondo de bollería. Fresco, amable, equilibrado en acidez, cremoso y perfecta integración del carbónico en la boca. Marcado carácter frutal. Al final, largo recuerdo frutal debido a su crianza sobre las lías.

Elaboración y maridaje

Uvas

Macabeo y Chardonnay.

Crianza

Mínimo 15 meses en rima.

Maridaje

Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

Más sobre este vino

Comentarios

Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y ribete dorado, burbuja fina, con bonito rosario y corona. En nariz, marcado perfil frutal (fruta blanca, manzana), con notas florales y toques amielados. Agradable fondo de bollería. Fresco, amable, equilibrado en acidez, cremoso y perfecta integración del carbónico en la boca. Marcado carácter frutal. Al final, largo recuerdo frutal debido a su crianza sobre las lías.

La bodega

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