TintoÁlava
Faustino I Gran Reserva 1964
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Limpio, brillante, capa baja-media, púrpura con tonalidades ocres y ribete oro viejo.
Aroma
Complejo y delicado, matices especiados, tabaco y ebanistería, amielado.
Gusto
Suave, ágil y equilibrado, balance tanino-acidez pese a su edad. Compleja y larga persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Viura.
Crianza
Mínimo 30 meses en barrica.
Maridaje
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
Más sobre este vino
Comentarios
Limpio, brillante, capa baja-media, púrpura con tonalidades ocres y ribete oro viejo.Complejo y delicado, matices especiados, tabaco y ebanistería, amielado. Suave, ágil y equilibrado, balance tanino-acidez pese a su edad. Compleja y larga persistencia.
La bodega
