CavaÁlava
Faustino Cava Rosado
- Graduación
- 11,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Limpio, brillante, bonito rojo fresa y fina burbuja.
Aroma
En nariz tiene marcado perfil frutal, a frambuesas.
Gusto
Es fresco, amable, con buena acidez y equilibrado. Final largo en notas de frutas rojas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha.
Crianza
Mínimo 9 meses en rima.
Maridaje
Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.
Más sobre este vino
Comentarios
Limpio, brillante, bonito rojo fresa y fina burbuja. En nariz tiene marcado perfil frutal, a frambuesas. Es fresco, amable, con buena acidez y equilibrado. Final largo en notas de frutas rojas.
La bodega
