TintoÁlava
Faustino I Gran Reserva
- Graduación
- 13,7%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 18º
Cata
Aspecto
Limpio, brillante. De color rubí con evolución granate.
Aroma
En nariz es muy complejo y elegante, con amplia expresión de fruta y notas especiadas.
Gusto
En boca, elegante, con agradables notas procedentes del paso por la barrica. Final largo y sedoso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Crianza
Crianza de 26 meses en barrica de roble francés y americano. Después, el vino reposa durante un mínimo de tres años en botella.
Maridaje
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
Más sobre este vino
Comentarios
Este tinto Gran Reserva es el buque insignia de Bodegas Faustino y un clásico en las casas de toda España. Está elaborado con las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de fincas situadas en Oyón y Laguardia. Muy complejo y elegante, con amplia expresión de fruta muy madura. Elegante paso en boca y excelente equilibrio, con final sedoso.
La bodega
