TintoZamora
Fariña Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo granate con mucha capa.
Aroma
En nariz aromas de frutas del bosque maduras, regaliz perfectamente integrados con aromas especiados provenientes del tostado de la madera (pimienta, cacao).
Gusto
En boca es, equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
Crianza de 11 meses en barrica y un mínimo de 2 años en botella.
Maridaje
Carnes rojas asadas especialmente caza y lechazo. Quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Despalillado, maceración prefermentativa de 24h. a 10ºC. Fermentación alcohólica a entre 22 y 26ºC durante 10-12 días. Crianza de 11 meses en barrica y un mínimo de 2 años en botella.
La bodega
