BlancoZamora
Águedas
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 14º
Cata
Aspecto
Color amarillo dorado.
Aroma
Aromas procedentes de la malvasía como flores blancas, albaricoque o membrillo y derivados de la crianza como miel, almendra, piñón o clavo.
Gusto
En boca presenta una acidez que aporta frescura, frente a las lías que dotan al vino de untuosidad, redondez y volumen.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Malvasía.
Crianza
Batonnage de 8 meses sobre lías en barricas de roble francés de 300 litros con tostado bajo y posterior envejecimiento en botella, durante al menos 8 meses, en la bodega.
Maridaje
Arroces, verduras asadas, marisco, pescados grasos, carne roja, asados de cordero o cochinillo.
Más sobre este vino
Comentarios
El 5 de febrero se celebra la festividad en honor a Santa Águeda -una virgen y martir del s.III- en muchos pueblos de Castilla y León. Una fiesta muy popular y arraigada, sobre todo en el medio rural, en la que las mujeres, “Las Águedas”, toman el bastón de mando de pueblos y ciudades.
Nuestro vino “Águedas” es un homenaje a las mujeres y a su fiesta y el segundo de los vinos que forman parte de la serie Modernas Tradiciones.
La bodega
