BlancoÁlava
Casa Primicia Blanco Barrica
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo-verdoso, limpio y brillante.
Aroma
Complejo e intenso, aparecen notas de fruta de árbol (pera, melocotón) tropicales (como el plátano) siempre bien ensambladas con el roble.
Gusto
De entrada, suave, con volumen y marcada sedosidad que le da personalidad. Buena acidez final que provoca persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Chardonnay.
Crianza
Permanece durante 6 meses con sus lías para aumentar su volumen y sedosidad en boca, en barricas de roble francés y americano.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: tras un cuidadoso y riguroso seguimiento de maduración, obtenemos el mosto, que tras un desfangado pasa a realizar la fermentación en barricas de roble francés y americano. Permanece durante 5 meses con sus lías para aumentar su volumen y sedosidad en boca.
La bodega
