Vino DulceOurense
Tostado de Costeira
- Graduación
- 14%
- Formato
- 50cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo.
Aroma
Vino naturalmente dulce, el Tostado de Costeira tiene un aroma intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería.
Gusto
Excelente equilibrio en boca entre el dulzor y la acidez, con un paso muy agradable y tacto sedoso, final largo y elegante con recuerdo a frutos secos.
Elaboración y maridaje
Uvas
Treixadura.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Brilla tanto en calidad del aperitivo junto con frutos secos, como con el papel de copa de sobremesa, solo o combinado con todo tipo de postres.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado con Treixadura seleccionada en nuestro viñedo de “San Cibrao”, vendimiada con gran delicadeza y pasificada a cubierto durante tres meses. El mosto, extraordinariamente rico y denso, fermenta lentamente durante el invierno en pequeñas barricas de roble francés, parando la fermentación de modo totalmente natural, por agotamiento de las levaduras.
La bodega
