TintoZamora
Valbusenda Cepas Viejas
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo burdeos con reflejos granates. Limpio y brillantes.
Aroma
Fruta negra madura, especies dulces, notas de regaliz, tostados elegantes. Limpio, neto, franco, expresivo y complejo.
Gusto
Potente, sabroso, con muy bien equilibrio y unos taninos muy bien integrados. Elegante psotgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.
Maridaje
Caza, Carnes, Quesos, Postres, Pescados.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración Procedente uva seleccionada una a una, elaboración completa en roble francés, fermentación alcohólica a 28ºC de temperatura, durante 24 días está en contacto con sus hollejos en Barrel -Box de roble francés de 12.000 litros de capacidad. Fermentación maloláctica en barricas nuevas bordelesas de 225 litros durante 2 meses.
La bodega
