TintoNavarra
Chivite Colección 125 Reserva
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Granate intenso, profundo. Poco evolucionado.
Aroma
Intenso, complejo, muy sutil. Predominan la fruta negra (contura de arándano, grosella, ciruela, endrina) y roja (guinda). Alguna nota especiada y sutil recuerdos de maderas.
Gusto
De cuerpo medio - alto. Entrada amable; paso de boca con unos taninos muy sabrosos y expresivos, sin ninguna astringencia, equilibrada acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
14 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Redondo de ternera, estofados y guisos tradicionales, setas, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, asados, caza, carne de buey.
Más sobre este vino
Comentarios
Chivite Colección 125 Reserva es un vino tinto elaborado por la bodega Chivite, histórico y emblemático referente de la D.O. Navarra. Se trata de un monovarietal de Tempranillo.
La bodega
