BlancoNavarra
Chivite Colección 125 Blanco F.B.
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 10º
Cata
Aspecto
Intensidad media. Amarillo pálido verdoso. Brillante.
Aroma
Intenso y complejo. Ahumado, corteza de pan, cítricos, flores blancas, acacia, verbena, frutos secos.
Gusto
Muy elegante en boca. Suave, graso, muy sabroso y fresco. Perfecta acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Chardonnay.
Crianza
11 meses en barricas de roble francés Allier.
Maridaje
Marida bien con pescado azul, pescado blanco en salsa, jamón ibérico de bellota, steak tartar, carnes blancas, risottos, caldereta de pescado y pasta al estilo oriental.
Más sobre este vino
Comentarios
El Colección 125 Blanco es la joya de la Chardonnay de Chivite que fermenta con sus lías en barrica francesa de Allier. Considerado por muchos aficionados uno de los mejores blancos de España, ofrece un aroma cautivador e intenso y un paladar fresco, vibrante y ligero. Destaca también su gran evolución en botella.
La bodega
