TintoPalencia
Quinta Negredo Cuvée
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º- 16º
Cata
Aspecto
Color: rojo picota con reflejos azulados.
Aroma
Nariz: aromas de fruta negra (moras y arándanos) acompañadas de ligeras notas de vainilla y especiadas con un final balsámico.
Gusto
Boca: intenso y sedoso con recuerdos de regaliz, frutas negras, vainilla y especiados.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Embutidos especiados, guisos de todo tipo de carnes, cerdo a la brasa y quesos de media curación.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: vendimia manual y selección de racimos en bodega separando las uvas del raspón. Posteriormente, se introduce en los depósitos donde se fermenta y macera durante 15 días buscando las mejores sensaciones táctiles.
La bodega
