TintoValencia
Bassus Pinot Noir
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.
Aroma
De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz…
Gusto
Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffe que lo hace muy largo y complejo en boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Pinot Noir 100%.
Crianza
Lo envejecemos un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, y lo embotellamos filtrándolo ligeramente.
Maridaje
Cordero asado, Setas, Carnes rojas, Jamón ibérico.
Más sobre este vino
Comentarios
Bodegas Hispano-Suizas buscan diferenciarse en el dinámico panorama vinícola levantino con vinos tan singulares como este Bassus Pinot Noir, un tinto que pretende romper con la idea según la cual no es posible elaborar vinos de calidad con esta uva borgoñona en zonas cálidas.
La bodega
Bodegas Hispano Suizas
El Portón- Requena, Valencia
