
BlancoCuenca
Dominio de Fontana Blanco
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 9º
Cata
Aspecto
Color amarillo verdoso.
Aroma
Con intensos y expresivos aromas que combinan las notas herbáceas y de grosella de la Sauvignon Blanc con toques de hinojo y pimienta blanca de la Verdejo.
Gusto
Bien estructurado, de gran profundidad y excelente frescura en boca, con un final persistente y mineral.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sauvignon Blanc y Verdejo.
Crianza
El vino permanece durante 3 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado, para obtener una mayor amplitud y redondez en boca.
Maridaje
Mariscos, arroz caldoso, aves blancas y pescados azules.
Más sobre este vino
Comentarios
Un blanco fresco y aromático, que muestra la intensidad frutal y la precisión varietal de nuestra finca de altura Dominio de Fontana. Color amarillo verdoso con intensos y expresivos aromas que combinan las notas herbáceas y de grosella de la Sauvignon Blanc con toques de hinojo y pimienta blanca de la Verdejo. Bien estructurado, de gran profundidad y excelente frescura en boca, con un final persistente y mineral. Ideal para tomar como aperitivo, con pescados y platos ligeros de verano, pero también con pasta y carnes blancas.
La bodega







