
TintoCuenca
Quinta de Quercus
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color rubí profundo.
Aroma
Nariz intensa que combina atractivos aromas de moras maduras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina y toques de especias y clavo.
Gusto
Vino con cuerpo, en boca se muestra jugoso, muy concentrado, pero a la vez vibrante y fresco, largo y con una gran precisión varietal. Buena estructura con potentes, pero sedosos taninos, bien integrados.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tampranillo.
Crianza
El 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés y americano de 225 y 300L, con un 25% de barricas nuevas, durante 10 a 12 meses, dependiendo de la añada.
Maridaje
Tapas variadas, surtido de ibéricos, quesos curados y aves.
Más sobre este vino
Comentarios
Color rubí profundo. Nariz intensa que combina atractivos aromas de moras maduras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina y toques de especias y clavo. Vino con cuerpo, en boca se muestra jugoso, muy concentrado, pero a la vez vibrante y fresco, largo y con una gran precisión varietal. Buena estructura con potentes, pero sedosos taninos, bien integrados. Vino agradable que ganará en redondez con unos dos a tres años en botella y con un potencial de guarda de al menos diez años más.
La bodega







