BlancoÁlava
El Marido de mi Amiga
- Graduación
- 11%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo-pajizo.
Aroma
Aromas de fruta de hueso, litchi y toques tropicales.
Gusto
En boca nos divierte el volumen del vino por su equilibrio fresco y trago largo con un rebote equilibrado y amable.
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Fácil de beber, ideal para aperitivos y entrantes. Tomarlo muy frío la clave de su éxito.
Más sobre este vino
Valoración
Blanco Semidulce
Comentarios
Es una mezcla de distintos depósitos de Sauvignon y Malvasia que se llevan hasta el final en la fermen- tación, consiguiendo así más volumen en boca. Al Tempranillo, se le corta la fermentación, buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez, obteniendo del coupage un vino con equilibrio en cuanto a grado, azúcar y acidez.
La bodega
