Botella de Comenge Crianza

TintoValladolid

Comenge Crianza

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Comenge

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Posee una capa media-alta, rojo picota con reflejos granates, brillante y muy limpio.

Aroma

Nariz muy frutal e intensa. Esta cosecha destaca por su fruta roja fresca y notas balsámicas que no llegan a dominar en ningún momento. Encontramos recuerdos a grosellas, compota de frutillos, notas de regaliz propias de la variedad, sensaciones lácteas.

Gusto

La boca es suave y de estructura media, con taninos finos y dulces a pesar de su juventud. Acidez natural presente nos aporta una sensación refrescante que invita a beber. Vuelven a aparecer recuerdos de fruta roja pero también vainilla, romas de pastelería, monte bajo y regaliz, en un conjunto complejo y armónico. El post-gusto es largo y fresco, dejando un agradable recuerdo en el paladar.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

15 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 40% barricas nuevas.

Maridaje

Tapas, carnes blancas, charcutería y quesos curados.

Más sobre este vino

Comentarios

Este vino representa el carácter único y singular de cada añada de Bodegas Comenge. Se elabora a partir del coupage de 17 microparcelas de viña ecológica de la variedad tempranillo cuidadas con precisión. Dichas parcelas se encuentran entre Curiel de Duero y Pesquera, en laderas arcillosas y muy calizas, la zona de mayor calidad de uva de la Ribera del Duero, idónea para la maduración de esta singular y expresiva variedad.

La bodega

Bodegas Comenge

Curiel del Duero, Valladolid

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