TintoÁlava
Conde de Villaseñor Crianza
- Añada
- 2005
- Graduación
- 13%
- Formato
- 0,75
Cata
Aspecto
Color de capa media cereza brillante.
Aroma
Aroma de crianza de gran finura (vainillas, coco, torrefactos) combinada con notas de fruta y regaliz (frutas rojas maduras).
Gusto
En boca es amplio y elegante. El postgusto se presenta limpio, persistente, con agradable recuerdo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%
Crianza
Crianza durante 14 meses con una trasiega en barrica de roble americano de 225 litros de capacidad. Antes de su comercialización el vino permanece unos meses en botella para su afinado final.
Maridaje
Combina muy bien con aperitivos, todo tipo de tapas, carnes de caza menor y quesos no muy curados.
Más sobre este vino
Valoración
Calidad / Precio - Magnífico.
Premios
- CHINA SOMMELIERES - BRONCE
- DECANTER - BRONCE
- CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS - PLATA
Comentarios
ELABORACIÓN: Proceso de fermentación y maceración durante 14 días en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos. Fermentación malolactica en depósito y dos trasiegas antes de entrar en barrica.
Crianza durante 14 meses con una trasiega en barrica de roble americano de 225 litros de capacidad. Antes de su comercialización el vino permanece unos meses en botella para su afinado final.
La bodega
