BlancoCuenca
Casa Carril Cruzado Blanco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º
Cata
Aspecto
Pajizo verdoso, con ribete acerado, brillante.
Aroma
Intenso aroma de flores blancas, frutos de hueso (melocotón, nectarina), así como tropicales (piña, mango). Fresco.
Gusto
De boca suave y largo final.
Elaboración y maridaje
Uvas
Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Gran compañero de pescados a la parrilla como el salmón o la merluza. También con ensaladas sabrosas y mariscos cocidos.
Más sobre este vino
Comentarios
Tradicional. Maceración con hollejos en frío, durante 4 horas. Desfangado estático. Fermentación en tanque de acero inoxidable a baja temperatura.
La bodega
