
TintoCuenca
Casa Carril Cruzado Roble 9 meses
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza cubierto, intenso, con buena tonalidad.
Aroma
Limpio y de buena intensidad en nariz; notas frutosas, con sensaciones especiadas y balsámicas, aportadas por la crianza en roble.
Gusto
Bien estructurado en boca, amplio, con vigor y taninos bien ensamblados y buena persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot y Petit Verdot.
Crianza
9 meses en barrica de roble.
Maridaje
Tinto de crianza, que acompaña perfectamente platos ligeros de carne, carnes asadas, platos de caza, etc.
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimia seleccionada. Estrujado y despalillado total. Maceración con los hollejos en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas. Tras el descube se provoca la fermentación maloláctica. Crianza durante 9 meses en barrica de roble.
La bodega







