Botella de Casa Carril Cruzado Roble 9 meses

TintoCuenca

Casa Carril Cruzado Roble 9 meses

V.T. de Castilla

Bodegas Carril Cruzado

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Rojo cereza cubierto, intenso, con buena tonalidad.

Aroma

Limpio y de buena intensidad en nariz; notas frutosas, con sensaciones especiadas y balsámicas, aportadas por la crianza en roble.

Gusto

Bien estructurado en boca, amplio, con vigor y taninos bien ensamblados y buena persistencia.

Elaboración y maridaje

Uvas

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot y Petit Verdot.

Crianza

9 meses en barrica de roble.

Maridaje

Tinto de crianza, que acompaña perfectamente platos ligeros de carne, carnes asadas, platos de caza, etc.

Más sobre este vino

Comentarios

Vendimia seleccionada. Estrujado y despalillado total. Maceración con los hollejos en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas. Tras el descube se provoca la fermentación maloláctica. Crianza durante 9 meses en barrica de roble.

La bodega

Bodegas Carril Cruzado

Villagarcía del Llano, Cuenca

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