TintoMadrid
Sedro Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo picota intenso.
Aroma
Notas de frutos rojos y negros ensamblados con aromas de madera. Muy especiado, vainilla, clavo.
Gusto
Buena entrada en boca, amplia y con volumen. Notas frescas y especiadas. Cedro, frutos secos. Tanino carnoso y de gran calidad. Muy persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%
Crianza
En barrica 12 meses sobre sus lías. Embotellado sin clarificación previa.
Maridaje
Carnes y pescados a la brasa, asados, quesos curados.
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Comentarios
Vendimia manual. Fermentado en depósitos de acero a temperatura controlada.
La bodega
