De los vinos que elabora esta bodega es quizás el más sugerente en boca. La Tempranillo sigue siendo protagonista y en este caso se hace un doble esfuerzo de selección. Por un lado teniendo en cuenta los viñedos con edades superiores a los 40 años y por otro seleccionando aquellas parcelas conocidas tradicionalmente entre sus viticultores por su buena calidad. Como resultado, estamos ante una versión de la Tempranillo muy expresiva en nariz, con algunas notas florales, frescura y sabrosidad.