TintoLa Rioja
Sonsierra Selección Tinto
- Graduación
- 13,1%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza brillante con ribetes violáceos.
Aroma
En nariz destacan sus intensos aromas de frutas rojas tipo mora y grosellas conjugados a la perfección con el regaliz negro y los toques lácteos
Gusto
Su paso por boca es agradable y largo, dejando intensos recuerdos de fruta roja y regaliz.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Cerdo estofado, Berenjenas rellenas, Arroces de carne, Cocina asiática, Carnes blancas.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de Oro, Concurso Internacional Tempranillos al Mundo 2014 (Añada 2015)
- Medalla de Plata, Concurso International Wine Challenge 2017
Comentarios
Maceración prefermentativa durante 24 horas. Fermentación alcohólica con ligeros remontados en depósitos de acero inoxidable durante 6 días a una temperatura máxima de 24ºC para preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
La bodega
Bodegas Sonsierra
San Vicente de la Sonsierra, La Rioja
