BlancoLas Palmas
La Geria Malvasía Volcánica Blanco Seco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
Es un vino limpio y cristalino, con tonos alimonados y ribetes dorados. De lágrima lenta y abundante.
Aroma
De aromas tropicales con retro-nasal que los hace resaltar más.
Gusto
El vino es equilibrado, mineral, fresco, con cuerpo y una acidez bastante integrada para ser un vino con 12% de alcohol.
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvasía Volcánica
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Es un vino ideal para pescados , mariscadas, ensaladas y quesos semicurados.
Más sobre este vino
Comentarios
La uva del vino se recolecta manualmente una vez tiene la madurez deseada. Se hace una selección severa de la uva de calidad, posteriormente, una maceración prefermentativa para extraer la mayor cantidad de aromas varietales posibles. La fermentación se desarrolla con temperatura controlada entre 13 y 14 ºC.
La bodega
