RosadoLas Palmas
La Geria Rosado
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 13º
Cata
Aspecto
Es un vino de color fresa, con ribetes violáceos limpio y cristalino, de lágrima lenta y abundante.
Aroma
Aromas golosos a fresa, golosinas y regaliz roja.
Gusto
En el paladar es un vino agradable, apetecible de beber, con un retro-nasal que expresa las sensaciones que teníamos en nariz. Glicéro y con cuerpo, es un vino que manifiesta mucha juventud y calidad de un mosto de Listán Negro.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Listán Negro.
Crianza
Rosado joven.
Maridaje
Es un vino especial para todo tipo de pastas, ensaladas , carnes blancas y aperitivos.
Más sobre este vino
Comentarios
Después de una selección severa de la uva, se le quita el raspón para impedir sabores astringentes. La pulpa como la piel son introducidas en un depósito, que se deja el mosto durante 12 horas con la piel. Después se sangra, sacando el mosto rosado para dejarlo fermentar, sin la piel y a una temperatura entre 12-13 ºC.
La bodega
