BlancoValladolid
Isabelino Verdejo
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
Aroma
En nariz, los intensos aromas varietales nos recuerdan a las flores blancas y fruta blanca (pera y manzana verde), apreciandose los matices vegetales a hinojo, hierbas de monte bajo y boj.
Gusto
En boca se muestra elegante, amplio y persistente, evocando en retronasal los aromas varietales y con el amargor final propio de la verdejo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100 % Verdejo.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Aconsejado para acompañar gran variedad de platos, especialmente carnes blancas y pescados de sabor suave como la merluza, lubina o lenguado, así como ahumados (anchoas y bacalao) y el sushi.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de Plata: Concurso Catavinum World Wine & Spirit Competition (2017), Sakura Japan Women’s Wine Awards (2017), International Winw Guide (2015).
- Medalla de Bronce: Decanter Worls Wine Awards (2018). Internacional Wine Guide (2014)
- Guías: 90 Puntos Guía Sin Mala Uva (2017), 89 Puntos Guía Intervinos (2017), 89 Puntos Guía Peñín (2017), 90.69 Puntos Guía Wine-Up (2016), 90 Puntos Revista Winw Enthusiast (EEUU 2016).
Comentarios
Monovarietal que nos muetra los aromas más característicos de la verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda desde el Siglo XI, y pone de manifiesto la influencia sobre ella de los suelos pedregosos y el clima continental, definiendo así el llamado carácter Rueda.
La bodega
