TintoToledo
Marqués de Griñón AAA
V.P. Pago Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón Family Estates
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Intenso color negro‐azul, brillante y limpio.
Aroma
En nariz muestra aromas a uva joven con una tremenda complejidad aromática, que esta acompañada por notas a menta fresca y a rosas rojas.
Gusto
En boca asombra su frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela, monte bajo y especias. Es un vino carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Varían cada añada, es una mezcla de las mejores uvas de cada viñedo.
Crianza
30 meses en barricas “con forma de cigarro” de roble francés, sin tostar.
Maridaje
Caza de pluma.
Más sobre este vino
Valoración
Servir en copas grandes.
Comentarios
El tinto AAA es una de las últimas aportaciones de Carlos Falcó al mundo de los vinos de pago, y está elaborado con una selección de las mejores uvas que ofrecen cada añada los viñedos del Dominio de Valdepusa. Se trata de un tinto excelso, cuya composición varietal cambia en cada añada, marcado por el carácter de los suelos calizos de la propiedad de los Falcó en la provincia Toledo.
La bodega
