
TintoToledo
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon
V.P. Pago Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón Family Estates
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo rubí de capa alta.
Aroma
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco, chocolate.
Gusto
Estructurado y potente en boca. Especiado, fruta madura.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Cabernet Sauvignon.
Crianza
Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier nuevas, durante 12 -15 meses, en una nave de crianza climatizada.
Maridaje
Carnes rojas, cordero y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino procede del viñedo más viejo del Dominio de Valdepusa, plantado a principios de los años setenta, siendo el primer Cabernet Sauvignon que se cultivó en Castilla La Mancha. Conducido en espaldera alta siguiendo el método “Smart-Dyson”, logrando con ello una adecuada insolación de racimos y hojas que se traduce en una excelente madurez del fruto y equilibrio en los matices del vino.
La bodega







