TintoToledo
Marqués de Griñón Emeritus
V.P. Pago Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón Family Estates
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, bien cubierto.
Aroma
En nariz combina lo mejor de las variedades con las aportaciones de su crianza. De muy buena intensidad aromática.
Gusto
En boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica; en su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas - confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Crianza
Crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 20 - 24 meses, en una nave de crianza climatizada.
Maridaje
Con caza, asados, aves, quesos curados.
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Valoración
Decantar y servir en copas grandes.
Premios
- 92 Puntos en Wine Advocate.
Comentarios
Es un vino de guarda, que proporcionará placer hoy y, como mínimo durante los próximos 10-15 años, si se transporta y conserva a temperatura y humedad adecuadas.
La bodega
