TintoBaleares (Illes)
Ferreret Mantonegro Tinto
- Graduación
- .
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Intensidad de color media. Aspecto limpio y brillante con una lágrima persistente.
Aroma
Aroma fresco y mediterráneo. Destaca por las sensaciones a hierbas nobles, bosque bajo, fruta cítrica y un fondo a notas balsámicas y especiadas.
Gusto
Estructura media. Destaca por el tacto de boca suave y agradable dejando impregnada a sensaciones afrutadas, balsámicas y especiadas.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mantonegro.
Crianza
Acabada la fermentación, el vino se deja reposar durante 6 meses en la misma barrica.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Maceración pre-fermentativa durante 1 semana a una temperatura inferior a 4ºC. y posterior fermentación alcohólica en barricas nuevas de Roble Francés de 500L de capacidad.
Acabada la fermentación, el vino se deja reposar durante 6 meses en la misma barrica.
La bodega
