TintoBaleares (Illes)
Dues Syrah Callet Tinto
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
Cata
Aspecto
Color rojo violeta, intenso, limpio y brillante.
Aroma
Aromas complejos, florales, frutos del bosque junto a aromas de vainilla, canela, torrefacto y ahumado.
Gusto
Entrada en boca agradable, taninos dulces que contribuyen a mantener una buena estructura, notas de regaliz, largo y persistente, con un agradable retronasal.
Elaboración y maridaje
Uvas
Callet 50%, Sirah 50%
Crianza
Crianza en barricas de roble francés y americano durante unos diez meses. Posterior selección y ensamblaje de los vinos para su embotellado.
Maridaje
Platos especiados. Carne blanca
Más sobre este vino
Comentarios
Selección de las mejores uvas de Sirah y Callet de los viñedos de la bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 27º C.
Crianza en barricas de roble francés y americano durante unos diez meses. Posterior selección y ensamblaje de los vinos para su embotellado.
La bodega
