EspumosoOurense
Brinde de Roandi
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 8º
Cata
Aspecto
Espumoso límpido y brillante, de color verdoso.
Aroma
Muy intenso, notas de frutas blancas, herbales y un fondo de panadería. Manzana y el melocotón maduros, propios de la variedad GODELLO, muy presentes.
Gusto
En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Godello.
Crianza
Crianza de 9 meses. Método tradicional o Champenoise.
Más sobre este vino
Comentarios
BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el método tradicional, o Champanoise, es un brut, de espuma fina con delicadas burbujas. Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un mínimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11º en ausencia total de luz. Acidez moderada respecto a un cava, con percepción de burbujas finas en boca, así como de frescor, armonía y características propias de la variedad Godello.
La bodega
