BlancoOurense
Alento Godello
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color dorado pajizo, brillante, limpio.
Aroma
Se expresa franco, con aromas a fruta madura, manzana y albaricoque. Notas herbáceas, hinojo, manzanilla. Balsámico con toques anisados que refrescan en nariz, combinado con una madera muy sutil.
Gusto
Buena acidez, muy amplio, con buena estructura. Peso de la fruta y retrogusto en perfecta armonía. Amargo final sutil, propio de la variedad Godello.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Godello sobre lías.
Crianza
Crianza en barrica de roble sobre sus propias lías durante 6 meses.
Maridaje
Acompaña cualquier plato de pescados, siendo recomendable con cualquier plato de aves.
Más sobre este vino
Comentarios
ALENTO de Roandi, es un vino varietal y expresivo. Proviene de viñedos propios, cepas viejas cuidadas con mimo, en un terreno donde predominan las lajas de pizarra y los xistos. Tras una selección manual de las mejores uvas de GODELLO, su mosto fermenta en barica y se mantiene durante seis meses sobre finas lías, posteriormente permanece tres meses en botella antes de salir al mercado
La bodega
