La bodega de ladrón de lunas, dedicada a San José, esta situada en el corazón de la D.O.P. Utiel-Requena, dentro del casco urbano de La Portera, a 12 Km de Requena.

Fundada en 1916 ha sufrido dos actualizaciones en los años 1949 y 2007 esta última a cargo del enólogo Fernando Martínez que la transformó en una bodega moderna y de última tecnología para la elaboración de sus vinos.

La edificación cuenta con una superficie en la planta baja de 261 metros cubiertos de teja árabe sobre unos cabios de madera de pino en rollos sobre unas vigas de madera que hacen un precioso marco a la nave de elaboración.

La bodega tiene dos pasillos subterráneos que dan acceso a los depósitos de hormigón donde se realizan las fermentaciones malolácticas y clarificaciones naturales con los fríos invernales propios de la comarca. En la nave principal se distribuyen los modernos depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontado desde el equipo informático principal junto a un moderno laboratorio que contrasta con una tinaja de barro que lo decora y recuerda al personal los antiguos orígenes de esa bodega.

La bodega posee todas las licencias de elaboración, crianza y embotellado de vino y esta acogida a la D.O.P: Utiel-Requena y la D.O. Valencia.