BlancoPontevedra
La Val más que 2 Condado
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, de adecuado brillo y limpidez.
Aroma
En nariz es de intensidad media-alta con características notas florales, frutales y de hierbas frescas; yogur de limón, cítricos típicos de la uva albariño, manzana verde tan característica de la treixadura, hierbas y balsámicos de la aromática loureiro con leves toques ahumados y tostados.
Gusto
n boca es sabroso, fresco, con la acidez bien integrada e intensamente frutal con leve postgusto salino-amargo y notas cítricas que nos refrescan e invitan a repetir.
Elaboración y maridaje
Uvas
Albariño , Treixadura y Loureiro.
Crianza
Los mostos de las diferentes variedades son fermentados por separado y posteriormente por cata definimos cual será el “coupage” idóneo para nuestro condado.
Maridaje
Adecuado para acompañar mariscos y pescados pero también magnífico anfitrión para quesos frescos, foi, aves y diferentes arroces y pastas.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado con más que dos variedades: la uva albariño, que le da soporte, la treixadura, ligereza y la loureiro, su aroma característico. Bodegas la Val apuesta por este plurivarietal dotándole de modernidad y calidad. Por ello hemos plantado estas dos variedades (loureiro y treixadura) en nuestro viñedo de Porto, en pleno corazón del Condado.
La bodega
