BlancoPontevedra
Finca Arantei Albariño
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º
Cata
Aspecto
Limpios y brillantes destellos amarillos y verdosos.
Aroma
Compleja nariz, mineral, frutal, floral, llena de hierbas frescas y notas cítricas en agradable armonía.
Gusto
Una boca intensa y llena de fruta, con buena acidez redondeada por la cremosidad de su crianza sobre lías. Largo y persistente, con un final lleno de frescura.
Elaboración y maridaje
Uvas
Albariño.
Crianza
Finalizada la fermentación, el vino es descubado y permanece en contacto con sus lías finas durante, al menos, tres meses con continuos removidos de las mismas.
Maridaje
Perfecto con mariscos y pescados más elaborados, acompaña estupendamente quesos frescos, foi y carnes blancas, adecuado para todo tipo de pastas y arroces.
Más sobre este vino
Comentarios
Uva albariño procedente de una selección de las mejores uvas en nuestra Finca Arantei (35 Ha) plantada en 1989. Magnífico ejemplo de viñedo de pago, antiguo lecho de río donde el canto rodado es la esencia de un suelo mineral y fértil y del sol más generoso de toda Rías Baixas.
La bodega
