
TintoBarcelona
Abadal 3.9
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º
Cata
Aspecto
Cereza opaco.
Aroma
Combina elegantemente notas afrutadas con toques especiados, balsámicos y minerales.
Gusto
Se muestra sabroso, potente y equilibrado. Taninos pulidos sobre un fondo muy balsámico.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon – Syrah.
Crianza
Doce meses de barrica nueva de roble francés.
Maridaje
Carnes a la brasa, caza.
Más sobre este vino
Comentarios
El Abadal 3.9 es un vino de finca, que procede de una única viña con propiedades especiales, a la que conocen como "la 3.9" (Polígono 3, parcela 9, concretamente). Un lugar privilegiado, rodeado de bosques, con suelos de arcilla rojiza y una presencia más destacada de piedra calcárea, permitiendo que las cepas hundan sus raíces profundamente y ofrezcan regularidad en cada añada. En el vino, esta localización especial aporta unas sensaciones minerales y balsámicas muy interesantes. En definitiva, entrega un tinto singular, con mucho frescor.
La bodega







